Menu de Noël

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Entrée (entrée seule : 12 €)

Noix de Saint Jacques en croûte de Noisettes torréfiées
Crémeux de Potimarron, Jus de crustacés

Plat (plat seul : 14 €)

Mousseline d’Omble Chevalier, Cœur de Saumon fumé à chaud
Mirepoix de Légumes d’Antan, Beurre Nantais aux Echalottes
ou
Gourmandin de Poularde Fermière poché au bouillon,
Cœur d’Automne en Trompette
Corolle de Pomme de Terre et Petits Légumes

Dessert (dessert seul : 6 €)

Douceur Chocolatée

Assortiment de Trois Amuse-Bouches
(4€50 par personne, en sus)

Selon l’Inspiration du Chef

Le prix comprend : Entrée, Plat au choix, Dessert. Les Amuse-Bouches sont en sus.

Toutes Nos Entrées, Poissons, Viandes et desserts sont Faits Maison
(Entrée en Vigueur le 15 Juillet 2014 – mesure de la Loi du 17 Mars 2014)
Les Plats « Faits Maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Les accompagnements varient en fonction des saisons.

Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition sur simple demande (Décret n°2015-447 du 17 avril 2015).