Après 20 ans passés dans les cuisines de l’Armée de l’Air au mess des officiers ou aux fourneaux de grands restaurants tourangeaux, Thierry Garanne a posé ses ustensiles à Montlouis où il s’est confectionné un laboratoire à la mesure de son talent. Traiteur et chef à domicile, Thierry élabore des plats traditionnels ou tendances au fil des saisons, en fonction des demandes à livrer ou à exécuter dans tout lieu propice à l’exercice de l’art culinaire.

Pour élaborer et cuisiner petits et grands plats, Thierry dispose d’un laboratoire aux dernières normes et d’une remorque spécialement aménagée pour convoyer ses préparations jusqu’au lieu de la réception. Que ce soit pour un dîner entre amis d’une dizaine de personnes, au banquet annuel d’une association avec plusieurs centaines de convives, en passant par le repas de mariage ou de communion, Thierry investit avec bonheur et compétences les cuisines mises à sa disposition pour préparer un moment qui deviendra inoubliable.

Découvrez au fil des pages de son tout nouveau site internet les mets les plus raffinés qu’il saura mettre en œuvre pour que votre repas soit une réussite !